受经济危机影响,英国伦敦餐饮业不太景气,一家餐厅为招徕顾客,决定未来一个月中废除账单,食客愿意付多少钱随意。
该餐厅老板在伦敦餐饮界打拼多年,近来看到许多人寻找更实惠的餐厅,从中得到了启发。今年2月期间,在该餐厅就餐者结账时可“随心所欲”付餐费。
老板称:“你付50英镑也好,付1便士也好,我都很开心。用餐者有完全的决定权。”他的这家餐厅色彩明亮,颇具艺术气息,以地中海风味菜肴而闻名。其实如果人们觉得菜好吃,自然就会愿意付钱。“实际上顾客支付的钱比原价还要高出20%。大家都希望看上去彬彬有礼,如果钱没付够自己会觉得尴尬。”
点评:买的永远没有卖的精,因为早已吃透你的心——老板“很开心”的真正理由其实是“实际上顾客支付的钱比原价还要高出20%”。