本报讯  （记者胡辉明）9月12日，由河南省影视集团、潇湘电影制片厂、河南省豫菜文化研究会、北京李艳秋文化艺术工作室有限公司和河南省西华县委、县政府联合拍摄的电影《胡辣汤》在京举行了首映式。影片由国家一级演员赵有亮，湖北话剧院演员罗帅，青年演员毋辉辉主演；青年导演韩万峰担任导演，李艳秋担任制片人。

    作为西华县助推“胡辣汤”文化产业发展的一大举措，电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇“胡辣汤”传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。影片深度挖掘了逍遥“胡辣汤”作为传统名小吃的历史渊源，展示了“胡辣汤”精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。

    据了解，西华“胡辣汤”于2003年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”，2009年被评为“河南十大名吃”，2007年荣获“河南老字号”称号，2009年被批准为省级非物质文化遗产。