史 未

    2001年，我被派往尼泊尔工作。当时，尼泊尔对于大多数中国人来说，还是一个虽然临近但却陌生的国度。任期结束后，不断有朋友问我，在尼泊尔生活的两年多时间里印象最深的是什么。仔细想来，最令人难忘的还是尼泊尔的男女老少，尼泊尔文化的生动和丰富也无处不在地反映在他们的日常生活之中。

    民族服饰受欢迎

    尼泊尔人酷爱本民族的服饰并引以为傲。除了少数年轻人有时穿T恤和牛仔裤，上了年纪的人平日里都喜欢穿民族服装。“沙丽”是尼泊尔已婚妇女穿的一种传统民族服装，未婚的姑娘则穿另外一种名叫“古鲁达”的民族服装——前者长裙袭地，端庄典雅；后者衣裤分体，轻盈活泼。

    别看这种民族服装的样式只有简单的两种，但颜色绝不单一，质地也绝不雷同。加德满都的街头永远都是那么令人眼花缭乱——阔太太们把昂贵的绸缎裹在身上，再搭配上流光溢彩的项链、手镯，穷人家的姑娘则戴上玻璃做的廉价饰品，别有一番活力和自信。

    尼泊尔人还有些很特别的着装习惯。比如，大多数尼泊尔人一年四季都懒散地穿着拖鞋，即便是在最冷的季节里，也随处可见这样的路人——把脑袋用围巾裹得严严实实，身上穿着厚厚的棉衣，一双脚丫却在四处透风的拖鞋里光着。更加有趣的是，他们光着脚也不觉得冷，真应了那句话：习惯成自然。

    饮食口味出奇重

    尼泊尔人喜欢在食物里添加各种香料，就连煮米饭都要放香料，炖菜熬汤更是少不了他们最爱的咖喱。光是放香料还不过瘾，尼泊尔家家户户都会自制一种佐餐的腌菜，味道又辣又咸又腥，非口味极重者不敢尝试。尼泊尔的甜食也甜得离谱。当地有一种很受欢迎的甜食，看似中国的元宵，是我至今吃过的最甜的食物，甜到嗓子里好像塞了一团棉花。

    有一次，到一个尼泊尔朋友家做客。热情的主人拿出了家里自制的蜜饯和果汁款待我。蜜饯吃起来居然辣辣的，果汁腥得令人难以下咽。酒足饭饱之后，主人又笑盈盈地端上一个盘子，里面盛放着一堆香料，用于清洁口腔去除异味。身边的一个尼泊尔朋友随手抓了一把放进嘴里嚼得津津有味，我见状也放胆试了一下，浓烈呛鼻的苦腥味让我直想喷饭。

    此外，尼泊尔人还对油炸食品情有独钟。加德满都市中心随处可见沿街的油炸小吃店，店面虽然简陋，生意却异常兴隆，路人花上几个卢比就能买到冒着油花的大饼。值得一提的是，尼泊尔的审美标准与饮食习惯相辅相成：女人以丰满为美，男人大腹便便才够气派。

    驾驶技术过人

    尼泊尔的道路情况不容乐观，开车在尼泊尔不是享受，而是一种考验。即便是在尼泊尔最有名的旅游城市博克拉，也很难找到一条平坦宽阔的马路。局促的空间里险象环生——自行车见缝插针，摩托车一路狂奔；机动三轮车司机一边用力地踩着油门，一边得意地哼着小曲儿，坐在副驾驶座上的那位时不时伸出手，熟练地打着左拐右拐的手势，竟然省去了安装转向灯的麻烦；尼泊尔的公共汽车，那叫一个绝！司机的技术一个比一个高超，看似笨重破旧的公共汽车总能够把灵巧的小汽车远远抛在后面。在此等车速下，瘦小单薄的售票员斜“挂”在车门外，一路忙着拉客，蹿上跳下，个个身手不凡。

    在这样的路况下，最让人佩服的是尼泊尔人的温和与大度。不论是遇到被尊为神的黄牛过街，还是被流浪狗挡了道，尼泊尔人一概礼让，绕道而行，不带半点动怒。因为路况复杂，磕磕碰碰自然也就见怪不怪。但不论是自行车剐了路人，还是摩托车蹭了轿车，都不会闹到当街对骂的程度，大家称兄道弟，拍几下肩膀，也就“一笑泯恩仇”了。

    天性乐观知足

    也许是源于乐观知足的天性吧，你总能看见一大群尼泊尔人，或者在大街上闲逛，或者在树荫下午睡，或者在阳光下发呆，或者围坐着下棋打牌。这些人看上去无忧无虑、自由自在，仿佛根本不用为生计而奔走。无论在城市还是在乡村，随处可见尼泊尔小孩光着脚丫满地跑，脸上始终挂着灿烂的微笑，几颗糖就可以让他们快乐上好几天。

    感受快乐也是一种能力。尼泊尔是全世界节日最多的国家之一，一年365天中有180天在过节。而且所有节日都与快乐有关，哪怕是祭奠亡灵的牛节，也一样载歌载舞、吹吹打打，因为在尼泊尔人看来，死亡是通往幸福的归宿，那又何悲之有呢？

    除了节日，尼泊尔人的婚礼绝对算得上隆重。不少尼泊尔人结婚都懒得领证，但对举行繁琐的婚礼却一点不嫌麻烦。热情好客的主人对上门道贺的客人来者不拒，应邀参加婚礼的亲朋好友也好，硬要凑凑热闹的无名食客也罢，所有人一边热情寒暄，一边享受美食，个个高兴得跟自己结婚一样。