孙秉明
编者按
文化如水，润物无声；旅游如歌，养人性情。有人用“魂”与“体”比喻文化与旅游的关系：文化是旅游之“魂”，旅游是文化之“体”，“魂”“体”相互依存，统一于群众的旅游实践。党的十七届六中全会提出，要推动文化与旅游产业融合发展。伴随经济发展水平提高，有“齐鲁古地”美誉的山东，其底蕴厚重的历史文化资源与群众喷薄增长的旅游需求不断融合，“文化山东·度假天堂”的口号越发响亮。为推动文化与旅游产业融合发展，《山东省文化与旅游产业现状与发展对策研究》课题研究工作已启动。本报从本期起推出“聚焦文化旅游融合发展”专题，邀请各地文化、旅游部门负责人及知名专家、学者畅谈齐鲁大地的文化旅游融合发展之道。
文化与旅游一脉相承，文化是旅游之魂，旅游是文化传承的重要载体。在加快旅游发展过程中，临朐县注重融入特色浓郁的文化元素，为旅游业注入了勃勃生机，实现着文化与旅游的完美融合。
历史文化成就景区大美。资源差异性造就区域文化多样性。临朐县有山有水有文化，每一处山水，都传承着不同的古老文明。与五岳齐名的五镇之首沂山，古称“东泰山”，地处泰沂山脉中部，是黄帝登封过的三座名山之一。自轩辕登封，舜肇封山，先后有10朝16帝登封过。历代名人墨客在此留下大量碑碣题咏。康熙帝御笔钦赠“灵气所钟”，意即灵气汇聚之地，正是沂山乃至临朐的真实写照。历代大家，名人墨客，纷至登临，留下了大量碑碣题咏。镇山文化、帝王文化源远流长，灿古灼今，铸就了临朐县东镇沂山“五镇”之首的大家风范和磅礴气势。
素有“北国江南”美誉、全国七十二大名泉之一的老龙湾，则是明代散曲家冯惟敏的私家园林。泉计万许，老龙湾风景区有铸剑池、珍珠泉、万宝泉、洪湖窟、雪化桥、江南亭等自然景观和人文景观20余处，自古就有“冶源烟霭三冬暖”之称。名人文化和泉水文化共同演绎了老龙湾的灵秀经典之美。而以地质文化、远古文化为主题的山旺国家地质公园有“万卷书”之称，古生物化石种类繁多且保存完美，现已发现10多个门类700余属种，有“万卷书”之称，被中外学者称为“化石宝库”。走进山旺，有如游梦境和科幻世界之妙。2008年境内新发现丰富温泉资源后，温泉度假项目开发异军突起，沂山温泉度假村、揽翠湖温泉度假村相继开工，温泉养生文化氛围日益浓厚。为进一步放大景区文化效应，在景区开发建设过程中，临朐县深入挖掘历史文化内涵，高端定位景区开发模式，使特色历史文化与景区形象实现了有机统一。
民俗文化赋予旅游灵动神韵。旅游是高层次文化探求活动，独具特色的民俗文化，可使人有如品灵山圣水、赏天籁之音的意外收获。“书画之乡”“小戏之乡”“奇石之乡” 的深厚文化底蕴，培育了一代又一代勤劳质朴、充满智慧和灵感的临朐人。红木雕刻“清明上河图”、青铜大型雕塑群“风筝魂”，成为享誉中外的民俗文化艺术代表作。目前，临朐县文化企业发展到240家，特色文化户1.2万家，从业人员2.3万人，是江北最大的观赏石交易集散地、山东省最大的工艺雕塑特色产业基地。积极打造中国镇山文化旅游节、中国观赏石博览会、老龙湾相亲大会等一系列民俗文化活动，让游客在悠哉游哉中尽享民俗文化大餐，丰富了旅游内涵，提升了旅游品位。
饮食文化引领绿色时尚消费。饮食是旅游至关重要的一环，赏美景、品小吃，相辅相成，不可或缺。而优美的生态环境、原生态山水中的绿色天然美食和特色风味小吃，更是临朐旅游令人神往之处。临朐县政府组织实施了泉水进城工程，将老龙湾优质泉水引进县城，成为山东省第一家用上矿泉水的县级城市。精心打造绿色饮食文化，使传统美食更符合现代营养观念，新兴特色小吃回归原生态绿色本元。如起源于清代，在宫廷全羊席的基础上发展起来的全羊宴，以尝百草、饮山泉、天然放养的纯黑山羊为原料，根据羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，并冠之以龙门角、采灵芝、双凤翠等吉祥如意的名称，既有地方特色，又有益身心健康。还有传统民俗工艺加工的全蝎、河蟹、山鸡、野兔、山菇、煎饼、柿饼等，均是色、香、味、营养俱佳的上乘美食，保健养生的绿色天然补品。餐饮服务业迅速崛起，2009年新上四星级酒店两家，大小特色餐馆100余家，全县入住接待能力明显增强。实施了旅游“彩虹工程”，为餐饮服务业和旅游业搭建“金桥”，开展酒店星级评定和旅游推荐宾馆、餐馆评选活动，餐饮服务业实现了统一规范化服务。游客在临朐不仅能够品味到特色美食和绿化生态文化，更能享受到宾至如归的热情周到服务。
临朐，就是这样一个神奇的地方，一个充满灵气的地方，一个文化与旅游完美融合的休闲之地。
（本文作者系潍坊市临朐县文广新局局长）
记者手记
苏 锐
因采访去过临朐县多次，这座坐落于山东中东部的县城因大汶口、龙山文化遗址蜚声海内外。华灯初上时，临朐县城、乡镇的文化广场尽是扭秧歌的群众；逢年过节时，这些人马上化零为整，成了各大舞台的主角。群众文化丰富多彩源于临朐县深厚的文化底蕴，也离不开当地文化主管部门的积极引导。临朐县文广新局局长孙秉明快言快语，说起临朐县的文化建设更是面面俱到。记得首次赴临朐县采访，当地博物馆因收藏大量山旺化石备受游客青睐，当博物馆讲解员在给游客一一讲解时，孙秉明不时在一旁插话：“你讲的这个年份不太准确。”“化石的成因要给游客讲清楚。”讲解员在一旁尴尬至极，游客们则一脸惶惑地看着这位陌生人。孙秉明说：“等我退休了就来博物馆，没人比我更清楚临朐的历史文化。”虽是笑谈，却也看出其对文化工作的热情。这位从旅游局转任文广新局的干部对文化与旅游的融合发展有着自己独到的看法，并先后撰文多篇加以论证，发挥本地特色资源优势更是被他常常放在嘴边。孙秉明曾给《文化临朐》歌曲作词：文化成就大美临朐，文化让临朐明天更加灿烂。“现在看来该加上一句：文化让临朐旅游更加繁荣发展。”孙秉明说。
