本报讯 (驻广东记者戴波)9月28日至10月7日,2013年宝安美食节在深圳市宝安区福永街道凤凰山下的台湾美食街举行。28日上午,宝安美食节在主会场台湾美食街开幕。100多家餐饮、食品企业在现场奉上各式美食,不仅有合成号、沙井蚝这些本土美食代表,更有蚵仔煎、大肠包小肠等等丰富的台湾小吃,为深圳市民国庆长假提供了一个“吃喝玩乐”的好去处。
记者了解到参与活动的美食商家须签订食品安全承诺书,领取食品安全承诺标识,确保供应食品的安全和质量,让市民吃得放心、买得放心。宝安美食文化论坛也于开幕当天举行,餐饮行业专家、知名餐饮企业负责人、美食达人,齐聚一堂,对宝安餐饮如何转型升级以及饮食健康等热点问题展开了讨论,探索宝安餐饮行业市场定位及发展前景。此次宝安美食节,由宝安区政府主办,区文体旅游局、区委统战部(台办)、福永街道办承办,旨在推广宝安饮食文化,促进业界合作,引导和刺激当地居民健康、理性消费,倡导健康、节约、环保、营养的美食消费新观念。