据韩联社报道,在韩国乃至亚洲和大洋洲首次举办的国际慢餐展“亚洲、大洋洲美味活动”10月6日在京畿道南杨州落下了帷幕。据组委会初步统计,短短6天的活动共吸引53.3万名游客。
本次大会有来自亚洲和大洋洲43个国家的160余名慢餐相关工作人员参加,展示了各国的传统饮食。大会设置500多个展台,并举行了各种展示、体验活动等附带活动。人们期待该展能发展成为继意大利的“品味沙龙”和“欧洲美味”之后的世界三大美味展之一。
据介绍,慢餐与快餐相对,追求美味饮食、健康饮食、公正饮食。目前,国际慢餐展成为保护濒临灭绝的美食和特产,增加国家之间、生产者和消费者团体之间沟通的平台。