□□ 本报记者 孔德
当观光旅游发展到休闲度假时，我们有否慎重思考：国人的度假文化内核是什么？中西文化差异下，西方文化所推崇的3S度假要素：sun、sea、sand（阳光、海水和沙滩），是否适用于我国的休闲度假发展方向？
人们选择什么样的度假方式，往往并不具有世界共性，而更具有地区个性，是由一个国家和地区的文化传统、地理环境和生活方式决定的。广州海森机构是一家专门从事旅游地产的规划设计、投资开发的专业机构，其旗下文化与产业发展研究院认为，中国的度假文化并不指向海洋，以中国文化为基础的度假更多地应依托山、水、石、林、泉等资源和修身养性的方式，山地度假对于我国国情更具有现实意义。
山地旅游潜力无限
山地休闲旅游是休闲旅游中一种新的方式，是以山地原生自然与人文资源为依托，结合山水资源和市场客源，建设以休闲为主要目的的旅游产品。中国传统文化的精神内核是东方哲学，儒释道等宗教都对山“仰之弥高”，另外，国内旅游者在海滩的度假内容更多是观赏海边风景、玩水嬉戏，到了岸上就得遮阳，很多国人不愿在阳光下长时间曝晒，这与西方人的度假完全不同。海森机构认为，大海之所以成为世界度假旅游的主流，是因为世界发达国家往往都是一些海洋国家，旅游市场的主体需求是由这些国家的居民构成，但与西方人追求自由、开放精神不同，中国人追求的是身心灵意的整合。我国山地占到国土面积的60%以上，山地旅游潜力无限。
海森机构认为，在开发山地旅游产品之前，首先要明确旅游者的需求不再仅是传统产品或服务，他们还追求感情和情境的满足。因此山地旅游产品的开发必须重视游客的参与性，满足游客的表现欲。除了传统的山地旅游产品，如观光旅游产品、文化旅游产品、科普教育旅游产品之外，还有三类新产品可以重点开发：一是山地体验旅游产品，可以为都市人提供山地环境体验、山野劳作体验、山地文化体验等各类体验产品。二是山地康体度假旅游产品，山地优良的原生立地类型生态环境，使其拥有清新的空气、舒适的气候、美丽的景观、静谧的气氛等康体度假资源，可以利用这些资源开展康体、疗养、心灵休憩等旅游产品。三是山地运动旅游产品。据统计，现在国内山地运动俱乐部已有600多家，且呈现越来越火爆的局面，而山地旅游项目的开发也越来越重视运动元素。在山地环境下可以开展攀登、探险、野外生存、户外拓展等各类运动产品。
产品开发四大突破口
通过丰富的实践，海森机构发现，山地休闲旅游产品的开发可归纳为4个突破口：一是特色餐饮，既包括当地的风情小吃，也包括在山地景区中打造的养身餐饮、山水酒吧、农家饭等，把山水与餐饮结合起来，能丰富山水新的乐趣，吸引特定人群。以养生餐饮为例，很多道教名山开设有道教养生餐饮，依托优美的自然生态为背景开展的养生餐饮更有魅力。
二是康体养生。随着物质生活水平的提高，人们对健康长寿、美的愿望越来越强烈，这种要求与山地旅游相结合，使得山地养生休闲旅游成为生活时尚。将康体项目引入山水休闲是山地旅游经济的重要驱动力，其市场空间广阔。具体项目包括冷泉、温泉以及各种养生泡浴模式、山野瑜伽等。
三是运动休闲，在山地休闲旅游中，少不了运动休闲要素的存在。适合在山地当中开展的运动休闲项目很多，如漂流、林地探险、滑雪、骑马、攀岩等，有的特色规模化的项目甚至可以支撑起整个景区发展，如滑雪、漂流等。
四是地产置业。旅游地产的分类很多，休闲商业房地产一般以餐饮休闲、娱乐休闲为主，表现形式为商业街、酒吧街等，其代表发展趋势的产品为山水酒吧。住宅房地产分为高端和低端两类，低端体现为农家乐，高端为山野别墅。山野休闲度假房地产也分为高端和中低端两类，中低端体现为山庄、农庄、牧场、养老公寓等，高端为各类山野度假村。随着老年化社会的到来，养老主题的地产项目更加有市场潜力。
非优资源也能成经典
2013年，海森机构受河北白鹿集团委托，对位于河北石家庄市平山县温塘镇的红崖山生态旅游度假区（以下简称“红崖山”）进行规划设计。用该项目负责人梁晓彦的话说，红崖山资源普通，在该休闲度假型山地旅游项目中，原生自然与人文资源并不像传统观光旅游那样具有核心影响力，但找准突破口，非优资源同样可以打造成经典。
红崖山项目占地面积约5660亩。海森机构对红崖山进行了区位旅游调查，发现其所在的平山县，已经具备基础的旅游格局：因1948年中共中央、中国人民解放军总部移驻平山县西柏坡，现在这里建有革命纪念馆，是著名的革命旅游胜地，年接待游客超过1000万，旅游总收入十分可观。
结合对区域旅游产品供给和区域山地旅游竞争项目的调查研究，红崖山项目团队同时观察到，虽然以“西柏坡”为龙头的红色旅游资源丰富，但主要是严肃参观型产品，缺乏互动性、参与性旅游产品，结构单一；红崖山的主要资源是红崖山水库和红崖峭壁，周围地块野三坡、天桂山、驼梁山等普遍存在小、弱、散、差的特点，自然与人文资源等级不高且分散，总体开发水平低、产品雷同，休闲度假型、深度体验型、康体娱乐型产品严重不足，产品创新不够、产品类型结构不合理，综合竞争力不强，缺乏龙头休闲度假产品。
回想起刚拿到分析数据时，梁晓彦认为，这就是一块“难啃的骨头”。但他也认识到，红崖山已具有一定的旅游、经济、交通区位优势，将来能与周边旅游项目互动，而此区域的旅游功能和市场需求正需要一个起龙头带头作用的综合性、精品型旅游度假项目，这为红崖山项目的发展提供了战略机遇。
“通过分析，我们决定让红崖山主打休闲度假产品，把它开发成一个功能复合型旅游综合体，成为区域旅游的龙头。我们采用山地旅游综合体概念规划了整个红崖山的产品体系，产品类型包括山地生态度假、体验式主题乐园、农业特色体验、乡村旅游体验、体育运动、山地生态观光、宗教文化体验、民俗主题旅游、旅游地产、民俗文化商业地产，让这10类产品有机组合共生。”梁晓彦告诉记者，这10类产品将合理分布在红崖山的5个主题体验区内，其中以湿地农业生态园为代表的绿湖生态休闲区，由原红崖山水库改造而来，是此次规划中的重点项目，它将和以儿童山地乐园、滑雪场、红色游戏体验园为代表的森林游乐体验区，以药草养生庄园、养生会所、度假置业为代表的香谷养生度假区，以红崖峰、华严寺、禅SPA会所、菩提精舍为代表的红崖观光旅游区，还有以红石高尔夫、山地拓展运动基地、马术俱乐部为代表的山地体育公园区形成良好互动、互补，构成山地旅游综合体的整体。
值得一提的是，红崖山旅游项目皆是基于红崖山自然资源、人文资源、生态资源自然生发出来的，项目团队特意规避了纯人造项目。在景观设计上，红崖山项目团队特别营造了“花树大地”景观，使整个度假区四季香花浪漫。日本晚樱、紫薇、合欢、凤尾鸡冠、丝兰等花卉让红崖山四季都身处花海。海森机构还在规划中确定了红崖山 “生态养生谷，乐活红崖山”的旅游形象，规划中的桃花谷、黑枣谷、槐树谷、杨树谷、葡萄谷、药香谷、蓝莓谷、樱桃谷等各谷有所长，充分彰显红崖山的生态度假、养身悦心的内涵。
梁晓彦强调，要将红崖山旅游区打造成华北最具特色的山地旅游综合体和国家5A级景区，在度假置业产品上，必须引导区域旅游地产直接进入2.0时代，让度假置业产品进入度假区内，与度假生活真正相融。借助红崖山生态药草养生特点，以养生、养老地产为概念，开发产权式度假物业。眼下，海森机构正在与河北旅游景区门票收入排名前十的白鹿温泉旅游度假区探讨合作，规划其进入红崖山，为整个大西柏坡地区塑造突出的地域形象和休闲品味，为后期地产开发做好配套，带动旅游产业集聚及泛旅游产业化发展。
