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    5月29日，黎巴嫩艺术与科技大学德科瓦内校区里，五星红旗迎风招展，中国乐曲悠扬悦耳，大红灯笼、中国结等把校园装点得喜气洋洋，随着该校主办的中国文化节的开展，一场有趣的中国美食文化活动正在上演。中国驻黎巴嫩使馆文化专员陈中林夫妇应邀参加活动，他们带来的中国烹饪秀成为当天极具人气的节目。

    陈中林夫人高芙率先登场，为大家烹制老北京葱爆羊肉。虽然当地买不到中国大葱，只能用葱头代替，学校也没有国内那种炒菜的铁锅，只能使用当地的平底锅，但高芙凭借高超厨艺，娴熟地煸炒葱头、爆炒羊肉，不一会儿就做出了一盘香气扑鼻的葱爆羊肉，品尝者无不啧啧称赞。

    与此同时，陈中林为大家现场烹制川菜宫保鸡丁。他一边用小火炒花生米，一边把鸡脯肉切成方丁，用花雕酒、酱油、盐、糖、淀粉等调料抓匀。随后，干辣椒、花椒下锅煸出香味，鸡丁下锅，用大火翻炒……很快，一盘色泽明亮、散发着诱人香味的宫保鸡丁就出锅了。一直在旁边观战的当地首席大厨阿齐兹尝了一口，禁不住伸出大拇指。大家一边品尝宫保鸡丁，一边听陈中林讲述宫保鸡丁的历史典故，感受中国饮食文化的独特魅力。

    为感谢中国驻黎巴嫩使馆一直以来对黎巴嫩艺术与科技大学文化活动的支持，德科瓦内校区负责人路易·纳布专门向陈中林颁发了纪念奖牌。随后，嘉宾们一起参观了由中国驻黎巴嫩使馆提供的“美丽中国”图片展和该校艺术与室内设计专业学生设计制作的中国艺术作品，以及酒店管理专业学生按照中餐礼仪布置的餐桌等。