□□本报记者 鲁娜 文/摄
10多个小时的飞行,划出了中国北京与美国西北重镇西雅图的距离。在过去150多年的历史中,西雅图经历烈火灼烧,激荡淘金风云,在现代企业聚集的光辉下,成为一个与细雨相伴的太平洋畔海湾城市。
电影《西雅图夜未眠》赋予了这座城市20世纪末的浪漫情愫;《北京遇上西雅图》在致敬经典的过程中,让这座城更多了一份中国故事;无论是电影《晚秋》里的浪漫3天,还是电视剧《实习医生格雷》10季每一集中镜头里随处可见的西雅图象征——太空针塔,印刻在观众的心中。
深度游走在从影视剧中走来的西雅图,市井街市富有生活魅力。时而艳阳伴着变化莫测的云层,时而码头傍晚的细雨打在海鸥的羽毛上,我们就这样沉醉在西雅图的初秋里。
雪山下的翡翠之城
虽然西雅图年降水量只有1000毫米,但由于大部分是小雨,且集中在秋冬季节。因此,西雅图给人细雨连绵的感觉,让晴天和阳光变得更加珍贵,也为这座城市平添了一份温情。
除了太空针塔和当地著名的派克地方市场,记者在抵达前,除了追梦的心情外,其实对西雅图知之甚少。
站在山丘平台上隔海相望西雅图,除了众多水泥建筑中的太空针塔格外醒目,其背后若隐若现的雷尼尔雪山也映衬出西雅图的刚柔之美。古老冰川和炽烈火山兼容,艺术气息和咖啡文化交汇,鲜美海味和热闹集市穿插,翡翠之城西雅图是一座可以像咖啡一样仔细品味的城市。
1869年建城的西雅图,在30年后遭遇了一场大火,木质结构的建筑几乎全部烧毁。重建后的城市在吸取经验的同时,更加注重保护历史和文化。这里纬度和中国的城市大连相近,却因为太平洋暖流带来了温暖湿润的气候,四季分明却没有严寒酷暑。
西雅图旅游局旅游部经理埃米莉·坎特雷尔表示,中国国家主席习近平出访美国,首站就选择西雅图,无疑是对西雅图在中美关系中的重要地位的肯定。中国公民赴美签证政策的简化、西雅图有关题材的影视剧走红,让西雅图成为许多中国游客到访美国的第一站或重要一站。
西雅图和加拿大温哥华共享太平洋的普吉特湾,众多的海岛、浑然天成的避风码头、美丽的湖泊,让滨海休闲度假方式风靡西雅图。海洋让西雅图有了不一样的基因,甚至在市区街头散步,一个十字路口转角,一扭头你就能看到急坡下的几个街区外的蓝天大海,让人有一种置身《盗梦空间》的梦幻感。
埃米莉·坎特雷尔告诉记者,在西雅图,许多当地人会选择前往附近的海岛垂钓、徒步,也有人会驾驶游艇出海、乘风而行。“小型船只的价格其实和汽车差不多,只要你有停船的地方,或者负担得起昂贵的泊位费,拥有一艘游艇也不是什么难事。”
更重要的是,由于靠海,海鲜成为这里西北美食的重头戏。在抵达后第二晚,记者来到奥利特湾的AQUA餐厅,这家被当地人誉为海鲜极好的餐厅临海而食,蓝色的座椅营造出浪漫的氛围,伴着慢悠悠的爵士乐、迷离的烛光、一瓶西雅图所在的华盛顿州出产的绝色葡萄酒和一点点海上的落日余霞,这样的夜晚,是观光客难得拥有的体验。
手捧咖啡 云端鸟瞰
就像金门大桥之于旧金山,对于当地人而言,太空针塔更是一种对家的情感依恋。从外地归来的人们只要看见太空针塔就知道离家不远了。
“作为世界闻名的旅游目的地,西雅图提供多种多样的景点和生活方式供游客探索和体验。音乐体验馆、飞行博物馆、西雅图艺术博物馆、李小龙之墓、波音工厂等景点是观光游客必去之地。不过,想要深度畅游这座城市,跟着本地人的节奏是一个好办法。”埃米莉·坎特雷尔也表示,即使是再常规的景点,玩法不同,所得到的体验也是迥异的。
以太空针塔为例,鸟瞰西雅图,没有比太空针塔更好的地方了。这座为1963年世博会而建设的高塔,外形酷似飞碟,坐落在西雅图市中心。乘坐时速16公里的升降机到达塔顶,比登顶法国巴黎的埃菲尔铁塔用时短了许多,但登顶后依然兴奋不已。天光云影间,远处联合湖风姿绰约,《西雅图夜未眠》中男主人公所居住的湖屋就位于湖畔。
作为观光游客必到的景点,太空针塔也在游客体验上下了很大功夫。太空针塔公共关系主管Rose向记者介绍,网络技术的应用,让太空针塔的游览更为便利和互动化。通过提前下载APP,游客在太空针塔上通过互动设施,可以在指定拍照点留下合影并免费打印留念,还可以通过APP扫描指定地点,在手机上看到投影下的虚拟影像。
从西雅图起家的连锁咖啡店星巴克在太空针塔的顶层也开设了店铺。因此,许多游客会在184米的高空中点一杯拿铁或者卡布奇诺,坐在高脚凳上鸟瞰山水交织的城市,等待夕阳或者华灯初上。“无论是观光还是度假,太空针塔都可以作为游客在西雅图的重要一站。”Rose说。
位于顶层之下的天空之城餐厅,则是太空针塔近年来更受欢迎的体验地。Rose告诉记者,在天空之城餐厅就餐,不仅可以免费到顶层观赏景色,还可以在47分钟内360度全方位高空观赏西雅图景观。作为西雅图高档餐厅的代表,天空之城餐厅为食客提供纯正的美国西北风格餐点,节假日更是一位难求。
太空针塔的另一种观赏方式,则是在针塔之下的奇胡利玻璃花园博物馆的玻璃房中,在奇异色彩的巨大玻璃花朵艺术品下,仰望玻璃房顶的“飞碟”。这座玻璃博物馆珍藏了艺术家奇胡利的诸多玻璃艺术品,甚至花园中玻璃“花卉”与各类植物交错,形成了一个光怪陆离的光影世界。
海岸边的生活气息
走在派克地方市场附近街区的道路上,每一个街角几乎都有一间咖啡馆,来往行人手中也大多捧着一杯咖啡。咖啡因弥漫在空气中,一股慵懒的气质让西雅图更显迷人。
对于旅游者来说,从西雅图起家的星巴克与他们的日常生活更密切相关。西雅图虽然并不拥有最多的咖啡馆,但却拥有众多热爱咖啡的人们,来消耗最多的咖啡豆。
位于派克地方市场1912号的星巴克建于1971年,是全世界喜欢星巴克的人们到了西雅图的必去之地。“其实,第一家星巴克已经成为一家餐厅,但为了寻找丢失的历史,星巴克又在派克地方市场开设了这家店,并命名为‘最初的店’。”当地导游告诉记者,这家星巴克的LOGO也因此与全世界其他的星巴克LOGO不同,店里售卖的马克杯等纪念品也打上了1971的年份,因此每天排队前来朝圣的游客络绎不绝。
这家星巴克所在的派克地方市场,是游客体验西雅图市井风情和生活气息的最佳目的地。1907年开办的派克地方市场位于海岸边,原意是为了方便市民和农民的农副渔产品交易,却因良好的品质和价格,从最初的8户摊位发展到今天的500多户店铺,在9.2公顷的土地上,已经形成了一个完整的社区。
市场内百年老店比比皆是,热情的店主大声地招揽路过的客人。色泽诱人的生鲜蔬果、五彩斑斓的鲜花以及充满民族风情的当地珠宝、服饰都能在派克市场中“淘”到。出了市场,各种充满异域情调的餐厅、咖啡馆、艺术品店沿街而立,琳琅满目的美味小吃正散发诱人的香味,引来世界各地的食客纷纷品尝,整个街头俨然成为“吃货的天堂”。
早上六点半,派克地方市场“揉开”惺忪的睡眼,新鲜的海鲜已经运来,正在等待上架。花匠们开始搬运鲜花,菜农们运来新鲜的蔬菜,摆出整齐而美丽的柜台,为白天的售卖做准备。市场内的餐厅、特色手工纪念品店、现做奶酪店此时还未开业。信步来到1912号的星巴克,白天里的长队不见踪影,你可以慢悠悠地推开店门,点一杯喜爱的咖啡,和店员热络地聊天,或者手捧咖啡驻足吧台,透着玻璃橱窗看着天色从淡蓝转向泛白,直到朝霞辉映在远方的海面。
白天的派克地方市场,则是当地人和游客的海洋,手捧鲜花的当地人采购结束匆匆离去,拿着手机东拍西照的游客惊叹着西雅图人的生活艺术,排队买咖啡、排队看“飞鱼”表演、排队购买现做奶酪、排队等待位置绝佳的餐位,在熙熙攘攘的人群中穿梭,或是买上两株向日葵,鲜香的烟熏三文鱼唇齿间还留有余味……派克地方市场提供了无数种体验,让你可以假装就生活在这座城市。