□□邓华
五常市位于黑龙江、吉林两省交界处,地形独特,三面环山,自然资源丰富,稻米是当地的标志性产品。众所周知,五常自清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来,不到200年的时间里,五常大米声名鹊起,誉满天下,一直是皇室独享的御贡米。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。
近年来,五常市更是把稻米作为一张生态文化品牌来运作,每年金秋举办“大米文化节”,旨在弘扬灿烂稻米文化,打造农业观光体验游,推动了当地经济的发展。
日前,第二届五常市稻米丰收文化节在这里举办。节会吸引了不少外地游客前来观光旅游,在当地村民与工作人员的指引下,游客参与大米收割体验活动。在成片的金黄色稻田里,游客们戴上手套和草帽,一手握镰刀,一手拽水稻,让泥土淹没脚踝,让汗水洒落田间……空气中稻香微熏,游人们兴奋地在稻田间拍照、徜徉,体验农家丰收的喜悦。
作为稻米收割体验游的重要环节,探访水源地是必不可少的,五常大米的水源正是来自矿物质含量很高的龙凤山水库。龙凤山水库位于五常市东南50公里,这里被联合国相关机构评为无污染的自然保护区,这里空气清新,生态良好,水质清澈,甘甜可口。站在水库边放眼远眺,小船、红叶、绿水、飞鸟一幅幅大自然美景尽收眼底。回眸近瞧,成群的小鱼展示着优美舞姿,或有几条跃出水面嬉戏。
这里有万亩集有机水稻种植、生产加工、鸭稻观光示范园于一体的起浪大米生产基地,稻米飘香,一派美丽的田园风光。起浪大米负责人班大胜介绍说,已经在北京新四板挂牌上市的起浪稻米依托龙凤山水库这一独特水域资源,对稻米采用自然古法种植,使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜,达到鲜、香、绿等高品质食用效果。
在这里,游客不仅可以了解古法的种植历史,还能让游客身临其境感受私人定制水稻的管理模式。做消费者认领的实验田,全程种植无公害、纯绿色有机鸭田水稻,现在整个的种植环节都已经被可追溯的物联网体系监控起来。这些自动化设备可以根据稻花香水稻生长的不同阶段,自动调整稻田水的深度。
五常市副市长魏本玉表示,五常作为中国优质大米的龙头产地,目前正在抓住农业品牌推进年的机遇,立足五常,塑造生态、健康、优质稻米形象与文旅环境,从而推动五常文化、农业、旅游深度融合发展。