续鸿明 段改芳 王真 文/图

  定襄花馍，当地百姓称为礼馍、面羊、面人人等，是在晋北民间流行的用于馈赠、祭祀的食品，是远古人类饮食文化、民俗文化和民间美术的综合遗存。花馍的制作者是主理一日三餐的农家妇女，她们善于把食用和吉祥的寓意结合起来，一团柔软的面泥由她们缠来绕去，塑造出各式形象，简练概括，天真烂漫。定襄花馍目前已被列入国家级非物质文化遗产名录。

  续爱华1963年生于山西定襄县宏道镇西社村，幼年丧母的她一直跟随奶奶长大成人。奶奶是方圆几十里出了名的巧闺女、巧媳妇，尤以捏花馍最为优秀，天上飞的、地下跑的、水里游的，捏啥像啥。续爱华打记事时就跟着奶奶走东家串西家，目睹祖辈们捏花馍。11岁时，奶奶正式教她捏花馍，直至20出头的续爱华走进夫婿的家。她与捏花馍、剪纸、刺绣的高手张秀婵同镇，得到张秀婵的亲授。续爱华很注意学习、吸收别人的技艺，加上她读过书，悟性高，其作品形成了拙中藏巧、粗中有细、对比鲜明、突出动势、形神俱佳的艺术特色。

  图为2月12日，续爱华在“中国非物质文化遗产传统技艺大展”上现场捏制花馍。