夏爱华

    人在瑞士，欧洲风情扑面而来。这里堪称世界上最富有的国家之一，人均年收入高达5万多美元。但在日内瓦旅游期间，瑞士人的节俭生活着实令我大开眼界。

    瑞士的汽车普及率很高，平均两人一辆。按理说，对富有的瑞士人来讲，买辆豪华高级轿车不会有什么问题。然而，在日内瓦我看到，公路上行驶的大多是普及型轿车，以及一些叫不出名字的普通小型车。瑞士又被誉为“手表王国”，所产的“劳力士”“梅花”“雷达”“欧米茄”等名表畅销全球。但在日内瓦，人们大都佩戴普通手表，有些年轻人甚至戴着塑料电子表。

    朋友告诉我，在瑞士，即便百万、千万富翁也只有银行和税务局知道，没有人斗富摆阔。在超市里，看到许多人精挑细选廉价商品时，我心中不免嘀咕：说不定哪位就是身价不菲的富翁、富婆呢！

    去餐厅吃饭时，我多点了几个菜。领班马上过来提醒我：“二位吃不了这么多菜，吃不完是要罚款的。”我只能不好意思地说：“好吧，听你的。”旁边有一对当地的中年夫妇也在用餐，两人各要了一盘炒面和一杯橙汁。西装革履的中年男子不但把炒面吃得精光，还用手指把盘子里的沙拉酱抹起来，吃得一干二净，脸上没有流露出丝毫难为情，十分坦然淡定。

    瑞士人为什么如此节俭？原来瑞士虽然富有，但能源储量贫乏，因此，节能成为人人重视的问题。以煮鸡蛋为例，要先在锅里盛好冷水，然后把鸡蛋放入，水一沸腾立即切断电源，用余温将鸡蛋“焐”熟。据说，此举可节省一半的电量。

    我对朋友说，瑞士人可真“抠门”啊！朋友却说，因为资源匮乏，瑞士人有的只是一双勤劳的手。对他们来说，既然都是靠双手挣来的财富，就没有理由不好好珍惜。

    不过，“抠门”的瑞士人在有些方面却出奇地大方。瑞士虽然人口少，地方不大，却拥有相当密集的高等教育区域。国家还进行过一次高等教育改革，将全国几十所高级职业技术学校按地区合并成7所高等职业学院，这一改革使拥有高等教育毕业文凭者的比例由之前的22%提高到25%。另外，瑞士的私立教育体系也非常完备，并由此产生了一大批世界著名的酒店及商业管理学院。

    富而不奢，俭以养德，致力教育——瑞士做得很成功，让人不禁肃然起敬。