日前，运河边上的无锡荡口古镇景区内的玉祁酒坊荡口体验馆迎来了众多慕名前来的宾客，随着试营业的成功，正式开业了。“五一”当天，该馆迎来了“开门红”，前来购买无锡老酒的游客络绎不绝。随着玉祁酒业“无锡老酒”荣登“非遗”“中华老字号”两个提名金榜以来，知名度、市场信誉度越来越高，成为无锡文化名片中的一块金字招牌。

    该体验馆室内面积300多平方米，展示内容琳琅满目，全面、系统地展示了玉祁无锡老酒艰苦创业的历程、悠久灿烂的玉祁制酒业历史、传统制作老酒工艺流程的丰富内涵、获得两项金字招牌以来文化参与建设的情景、开发新品挖掘内涵提升品质的成果。展示了一部正在进行中的玉祁酒业发展史。

    不少人在体验馆品尝到了现场制作出来的无锡老酒，一台上百年前的老式木榨机前人头攒动，甘洌醇厚的老酒原汁免费品尝。透过大型玻璃窗能看到玉祁酒业师傅们的现场制作，为观众提供了身临其境体验制作的乐趣，从而了解到从浸米、蒸饭、拍酿、发酵、装坛、封藏、压榨过滤的简易制作过程。如果想详细了解整个复杂的流程，还可以通过印在墙上的图示阅读，进一步弄明白是怎么一回事，其过程一共有近20道。此外，通过历史文献资料追索、传承谱系、无锡地区酿酒联营作坊最终合并示意图、玉祁酒业历任领导及重要活动等板块图式的浏览，可以对无锡老酒的生产制作更多的了解。此外，还可以领略美国篮球传奇巨星“玉祁酒业行”的风采，外交部原部长李肇星、《经济日报》社原总编武春河等名人莅临玉祁酒业的情景。

    玉祁酒业总经理姚永海表示，玉祁酒业获得的两块金字招牌来之不易，和社会各界人士的大力支持有关，也是他们全体玉祁酒业数代员工不懈努力的结果，为此坚持做品牌之路，“那是必须的”，他们将在此基础上继续做大做强品牌，为无锡商业文化的发展做出新的贡献。（郜 峰）