本报讯  日前，由兰州市委宣传部、意大利驻华大使馆商务处主办的城际文化对接会在京举行，中西方名厨展开美食交流。活动现场，兰州牛肉面第四代传人马文斌展示了兰州市非物质文化遗产保护项目兰州清汤牛肉面制作技艺，意大利名厨阿米地奥·费里则现场制作意大利面，其独特的酱汁也收获嘉宾一致好评。阿米地奥·费里还在马文斌指导下尝试制作了兰州牛肉面。

    中国烹饪协会副会长李亚光表示，此次城际文化对接会以美食搭建两国沟通桥梁，旨在促进两国饮食文化交流合作、助力“一带一路”建设，共同开拓国际市场。意大利驻华大使馆商务处一等秘书贝迪说，虽然两国相距遥远，但都有着悠久的历史和文化。兰州牛肉面和意大利面有很多不同之处，共同点是好吃、美味。（张素珍）