本报讯 （记者成长）“一桩婚事那个成了佳眷。二踢脚噼啪大伙儿闹得欢。三阳开泰乐不断，四喜临门美在心间。”2月20日至23日，北京长安大戏院内笑声不断，北京京剧院推出的贺岁京剧《满汉全席》为京城戏迷们烹调出了一道别具一格的京剧大餐。

  《满汉全席》从清末京城两个饭庄——吉庆居与如意轩结为儿女亲家一事讲起。吉庆居少东家、新郎杨昭祖因厌习厨事，在新婚当夜离家出走。吉庆居风雨飘摇，招牌不保，那王爷意欲买下吉庆居的金字招牌。杨昭祖浪子回头，与妹妹携手重振家业。新娘端云为考验杨昭祖，设下擂台让杨昭祖与那王爷比试厨艺。最终杨昭祖以真心赢得了端云的谅解。故事跌宕起伏，情节风趣幽默，对白中还不时出现一些时尚词汇，具有十足的喜剧效果。

  《满汉全席》以饮食文化为主题，戏中对中华美食进行了细致的展现。油爆双脆、和合羹、水晶肘子等名菜经过戏中演员的一番解读，更体现出其独特的文化内涵。而最后满汉两种珍馐共组成一场“合欢宴”，更体现了中华饮食文化的多元融合的特征。

  艺术理论家解玺璋在看完《满汉全席》后对记者表示，这部戏尽管在形式上追求创新，但是继承了京剧传统的扎实的舞台功底。他认为，贺岁京剧不要求意义的复杂和思想的深刻，而应着眼于营造热闹的气氛、调动观众的情绪；不应在文本上过于艰涩，而应通俗易懂，使观众易于接受。

  《满汉全席》是北京京剧院继《宰相刘罗锅》、《连升三级》之后推出的第三部贺岁京剧。北京京剧院副院长刘侗说：“《满汉全席》的特点在于市民化、娱乐化，非常适合在春节这样的节日里演出。它摆脱了以往贺岁剧宏大的主题，而以平民化的姿态描述了一群小人物，拉近了与观众之间的距离。”目前，贺岁京剧与小剧场京剧已经成为北京京剧院的两个品牌，剧院已经计划于明年再推出一部新的贺岁京剧。